Buttermilchkuchen

Hier ein Rezept das etwas für Abwiegemuffel gemacht wurde keine Waage benötigt ihr ^_________^ .

4 Tassen ~Mehl

2 Tassen ~Buttermilch

11/2 Tassen ~Zucker

11/2 Päckchen ~Backpulver

1 Päckchen ~Vanilinzucker

2 Eier

Alles gut miteinander verrühren und dann den Teig auf ein Backbäch gießen.

2 Tassen ~Kokosraspel mit

1 Tasse ~Zucker vermischen und gleichmäßig über den Teig verteilen

100g ~Mandelblättchen ebenfalls gleichmäßig drauf verteilen.

Bei 170°- 190° auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen , und sofort , wenn er noch heiß ist

2 Becher ~Sahne darüber gießen